Omega-3
Friday, April 11th, 2008Under studietiden på datavetenskap var det som värst, med kosten alltså. Det var faktiskt rätt illa. Kvällsmat åt jag vanligtvis någon gång efter 22 och den bestod av så många ostmackor som jag orkade trycka i mig. Jag hade fått för mig att jag sov bättre om jag nyligen hade ätit. Det verkade rimligt eftersom man får matkoma när man äter och så behöver man inte vakna tidigt på morgonen av att man känner sig hungrig. Visst är det kul med sådana där saker som man bara får för sig och sedan håller fast vid. Frukosten bestod även den av några mackor, men eftersom jag ofta gick upp en halvtimma innan skolan började så fick jag lov att slänga i mig mackorna och tugga med dubbel hastighet. Till lunch och middag blev det i de allra flesta fall pasta med ketchup och ibland varierade jag med lite nudlar istället. Kebab förekom ganska frekvent i samband med studiebidragets utbetalning, endast då kunde man kosta på sig en sådan festmåltid. Kebaben var förmodligen oerhört nyttig jämfört med det andra jag åt och förhindrade omedelbar näringsbrist. Ett tag var jag helt såld på risifrutti och åt det ett par gånger varje dag som mellanmål. Var det något som skulle ha fastnat i strupen så skulle det med all säkerhet sköljas ner ganska snart av den 1.5 liters Colan som jag sippade i mig regelbundet. Ooohh jag ryser när jag tänker på all Cola jag drack. Som tur var så tränade jag åtminstone sporadiskt även på den tiden. Men när jag tränade så körde jag ofta väldigt hårt. Nu i efterhand så tycker jag synd om mitt stackars hjärta som säkert fick både plack pga den värdelösa maten och förtjockade hjärtväggar pga överdrivet hård träning med puls 180-200. Noll koll och massa håll.
Numera äter jag varierat och på bra tider. Varje dag börjar med fil och flingor, så där får jag i mig kalcium och kostfiber som är så viktigt. Sista målet äts vanligtvis före kl. 18, därefter blir det bara frukt. Hanna har bra fantasi när det gäller matlagningen så vi brukar variera oss ganska mycket och lagar faktiskt en hel del vegetariskt med bönor, kikärter, coscos, bulgur och sånt. Ja, jag skulle vilja påstå att vi äter ganska nyttigt numera. Det enda är väl att portionerna är lite onödigt stora, man behöver ju inte så mycket energi som vi människor trycker i oss nuförtiden. Men det är ju så gott! Nyligen började vi fundera på det här med Omega-3 och hur man ska få i sig det. Omega-3 är livsnödvändiga fettsyror som inte kroppen själv kan bilda. Man har ju hört och läst att det ska vara bra, framför allt för att skydda oss mot hjärt- och kärlsjukdomar genom att blodet får bättre konsistens. Sen tror man att det är bra för en hel del andra funktioner också som går att läsa om på Wikipedia och Livsmedelsverket. Fet fisk innehåller Omega-3. Dessvärre äter vi inte fisk så ofta. Men så läste vi att linfröolja innehåller massor av Omega-3, över 50%. Så numera får jag i mig det dagliga behovet på morgonen när jag huttar en tesked linfröolja, och jag tycker faktiskt det är rätt gott!